新传媒网根据JAMA Network Open发表的一项研究，总蛋白、动物蛋白和植物蛋白的摄入量越高，患有慢性肾病 (CKD) 的老年人的死亡率就越低。
卡罗琳斯卡医学院和斯德哥尔摩大学的 Adrián Carballo-Casla 博士及其同事研究了总蛋白质、动物蛋白质和植物蛋白质摄入量与轻度或中度 CKD 老年人全因死亡率之间的关系。分析包括 8,543 名年龄 ≥ 60 岁的社区成年人。
研究人员发现，对于 CKD 患者来说，总蛋白摄入量较高与死亡率较低相关(1.00 比 0.80 g/kg/天调整后风险比为 0.88;1.20 比 0.80 g/kg/天调整后风险比为 0.79;1.40 比 0.80 g/kg/天调整后风险比为 0.73)。对于植物蛋白和动物蛋白，与死亡率的关联相似(每增加 0.20 g/kg/天，调整后风险比分别为 0.80 和 0.88)。无论年龄大小，总蛋白摄入量的关联也相似。与 CKD 患者相比，非 CKD 患者的风险甚至更低(每增加 0.20 g/kg/天，调整后风险比分别为 0.85 和 0.92)。
作者写道：“这些研究结果表明，对于患有轻度或中度 CKD 的老年人来说，蛋白质的益处可能大于弊端，因为病情进展对这些人的生存影响可能更为有限。”
