官也街不是某一种吃的，它是澳门氹仔一条知名美食老街，整条街不长，聚集了很多澳门本土特色小吃店，很多去澳门的游客都会专门来这条街打卡，不少人会误以为官也街是食物名字，下面给你梳理这条街上最热门的美食、各自特点、简单吃法和选购小贴士。
官也街热门特色小吃
猪扒包
它是澳门代表性小吃，用炭烤酥脆的菠萝包或者硬猪包，夹一块煎香的厚切猪扒，面包外皮酥脆内里松软，猪扒多汁带黑椒香气，很多老店都是现点现煎，趁热吃口感最好。
木糠布甸
澳门经典甜品，也是官也街人气款。用淡奶油和碾碎的玛丽饼干层层堆叠冷冻而成，口感绵密冰凉，饼干碎像木屑，所以叫木糠布甸，有原味巧克力味等，适合饭后当甜品。
水蟹粥
用整只水蟹熬煮，粥底绵密鲜甜，蟹肉融入粥里，鲜味很足，一般搭配姜丝，属于比较经典的澳门地道粥品，适合多人分食。
榴莲雪糕
官也街很出圈的单品，果肉含量高，榴莲味道浓郁，质地绵密，很多店铺主打手工现做，喜欢榴莲的可以尝试。
大菜糕
澳门传统凉冻小吃，属于果冻类，用石花熬制，口感滑溜溜，原味清甜，也有芒果百香果等风味，夏天吃清爽解腻。
杏仁饼
手工压制成型，用料是杏仁和花生，质地扎实，香气浓郁，可以直接当伴手礼，适合打包带走。
肉脯肉干
现场现烤的猪肉脯牛肉脯，薄切有嚼劲，香气足，可以试吃之后再买，是很热门的伴手礼。
咖喱鱼蛋
港式澳门风味，鱼蛋 Q 弹，咖喱汤汁浓郁，有的会搭配萝卜，边走边吃很合适。
官也街美食对比参考表
美食名称，口感特点，适合方式，小提示
猪扒包，外皮酥脆猪扒厚实多汁，堂食趁热吃，放凉面包会变软
木糠布甸，冰凉绵密饼干碎香甜，堂食，不能久放，容易化
水蟹粥，粥底绵密蟹鲜浓郁，堂食，价格偏高，适合多人分享
大菜糕，滑嫩清爽清甜，边走边吃，冷藏口感更佳
杏仁饼，香脆扎实坚果香气，打包伴手礼，密封存放
打卡选购避坑要点
整条街道很短，店铺挨在一起，可以先试吃再决定购买，肉脯杏仁饼大多提供试吃。
热门店铺排队人多，可以错峰过来，避开节假日中午时段。
甜品类大多不耐放，木糠布甸榴莲雪糕优先当场吃掉，不适合长途携带。
区分堂食和伴手礼，肉脯杏仁饼适合带回，猪扒包水蟹粥尽量现场吃。
除了主街，旁边的小巷子也藏着老店，不一定非要挤网红门店。
【常见问题】
问题 1 官也街在澳门哪个位置
回答 1 官也街在澳门氹仔，离威尼斯人伦敦人不远，可以步行或者坐公交过来，是氹仔旧城区的美食街。
问题 2 猪扒包和菠萝包有什么区别
回答 1 菠萝包是甜点，不带肉；猪扒包是在烤面包里面夹煎猪扒，面包有的用菠萝包，有的用硬面包，属于主食小吃。
问题 3 木糠布甸里面有没有木屑
回答 1 没有木屑，名字来自碾碎的饼干碎，外观看着像木糠，原料是饼干和淡奶油，可以放心吃。
【免责申明】本内容为澳门美食科普，口味因人而异，海鲜、蛋奶类食物过敏人群留意食材，外出就餐按需选择。