【电饭锅里怎么做蛋糕简单好吃】在快节奏的生活中，很多人想做点甜点但又觉得麻烦。其实，用普通电饭锅就可以轻松做出香甜可口的蛋糕。不需要烤箱，也不需要复杂的工具，只需简单的材料和步骤，就能在家享受自制蛋糕的乐趣。
一、
使用电饭锅制作蛋糕是一种非常便捷的方法，尤其适合没有烤箱的家庭。只需要准备面粉、鸡蛋、牛奶、糖等基本食材，按照正确的比例混合后，放入电饭锅中蒸制即可。整个过程操作简单，耗时短，成品口感松软，非常适合家庭日常制作。
以下是详细的步骤和所需材料，帮助你轻松完成一次成功的电饭锅蛋糕制作。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 面粉 150g、鸡蛋 3个、牛奶 100ml、白糖 80g、植物油 50ml、泡打粉 5g |
| 工具 | 电饭锅、搅拌碗、打蛋器或筷子、量杯、勺子 |
| 步骤 | 1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅打至发白； 2. 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀； 3. 筛入面粉和泡打粉，轻轻翻拌至无干粉； 4. 将面糊倒入电饭锅内胆中； 5. 按下“煮饭”键，等待跳闸后焖5分钟； 6. 取出蛋糕，冷却后脱模即可。 |
| 小贴士 | - 面糊不要过度搅拌，以免影响蓬松度； - 电饭锅内胆可先刷一层油防粘； - 蛋糕熟透后可用牙签插入中间，拔出无面糊即为熟透。 |
三、结语
用电饭锅做蛋糕不仅省时省力，还能让家人都能享受到美味的甜点。只要掌握好材料比例和操作方法，每个人都能轻松做出好吃的蛋糕。不妨尝试一下，让你的厨房多一道美味的选择！