【大红袍属于什么茶类】大红袍是中国十大名茶之一，以其独特的香气和滋味深受茶友喜爱。然而，很多人对它的茶类归属并不清楚。本文将从大红袍的产地、制作工艺及分类标准等方面进行总结，并以表格形式清晰展示其茶类信息。
一、大红袍的基本介绍
大红袍产于福建省武夷山市，是武夷岩茶中的佼佼者。它属于半发酵茶，也被称为乌龙茶。大红袍的名称来源于一个古老的传说：一位樵夫因饮用此茶而病愈，因此被称作“大红袍”。这一说法虽带有神话色彩，但足以体现其在茶文化中的地位。
大红袍的茶叶外形紧结、色泽乌润，冲泡后汤色橙黄明亮，香气浓郁持久，带有“岩骨花香”的特点，被誉为“茶中之王”。
二、大红袍的茶类归属
根据中国茶叶分类标准，茶叶主要分为六大类：绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。大红袍属于青茶（乌龙茶），即半发酵茶。
乌龙茶的特点是介于绿茶与红茶之间，既保留了绿茶的清香，又具有红茶的醇厚。大红袍正是通过独特的“做青”工艺，使茶叶发生部分发酵，从而形成其独特的风味。
三、大红袍的分类依据
| 分类维度 | 内容说明 |
| 茶类 | 青茶（乌龙茶） |
| 发酵程度 | 约60%-70% |
| 产地 | 福建省武夷山 |
| 制作工艺 | 萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等 |
| 外观特征 | 条索紧结，色泽乌润 |
| 香气特点 | 岩骨花香，兰花香明显 |
| 汤色 | 橙黄明亮 |
| 口感 | 醇厚回甘，耐冲泡 |
四、总结
大红袍属于青茶（乌龙茶），是武夷岩茶中的代表品种。其独特的制作工艺和地理环境造就了它卓越的品质。无论是品饮还是收藏，大红袍都是不可多得的佳茗。了解其茶类归属，有助于更好地欣赏和选择这款经典名茶。