新传媒网烤箱烤鸡蛋的做法
烤箱不仅可以用来烘焙蛋糕和面包，还可以轻松制作美味的烤鸡蛋。这种做法简单快捷，既能保留鸡蛋的营养，又能带来独特的口感。以下是具体步骤，让你在家也能轻松享受美味。
首先，准备好所需材料：新鲜的鸡蛋、牛奶或奶油（可选）、盐、黑胡椒粉以及你喜欢的其他配料，比如培根碎、奶酪丝或者蔬菜丁。如果你喜欢更丰富的味道，也可以加入一些香草碎，比如欧芹或迷迭香。
接下来是制作过程。预热烤箱至180℃左右。然后在耐高温的小碗或耐热容器中打入鸡蛋，根据个人喜好决定是否加入牛奶或奶油。一般来说，每颗鸡蛋可以搭配一茶匙牛奶，这样能让蛋液更加嫩滑。接着撒上适量的盐和黑胡椒调味，再放入你准备好的配料，轻轻搅拌均匀。
将装有蛋液的小碗放入烤盘，并确保碗底稳固。如果担心溢出，可以在烤盘内加一点水，形成“水浴”效果，这有助于保持鸡蛋的柔嫩质地。将整个烤盘送入预热好的烤箱中层，烘烤大约15-20分钟。具体时间取决于你的烤箱性能和个人口味偏好，喜欢软嫩的可以适当缩短时间，而想要凝固一点则可延长几分钟。
当鸡蛋表面微微金黄且完全凝固时即可取出。此时，一股浓郁的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。从烤箱中端出后稍作冷却，用小勺挖开品尝，你会发现外层略带焦香，内部却依然滑嫩，每一口都充满满足感。
最后，搭配一片吐司或者沙拉一起食用，既健康又美味。烤箱烤鸡蛋不仅适合早餐，也可以作为下午茶的点心，甚至晚餐的一部分。它简单易学，食材灵活多变，非常适合忙碌的生活节奏。快来试试吧！
