新传媒网衢州，位于浙江省西部，是一座历史悠久且文化底蕴深厚的城市。这里不仅有着秀美的山水风光，还盛产许多独具特色的美食和特产，深受游客喜爱。
首先不得不提的是衢州的“三头一掌”。这是衢州最具代表性的美食之一，“三头”指的是兔头、鸭头和鱼头，“一掌”则是鸭掌。这些美食以其独特的麻辣风味闻名，让人回味无穷。尤其是兔头，肉质鲜嫩，香辣适中，每一口都充满了浓郁的地方特色。而鱼头则选用当地的新鲜大鱼头，搭配秘制调料烹制而成，汤汁浓郁，鱼肉滑嫩，堪称一绝。
其次，衢州的龙游发糕也是不可错过的美味。这种传统糕点已有数百年的历史，以其松软香甜、入口即化的特点著称。制作时选用优质糯米和上等红糖，经过多道工序精心加工而成，不仅口感极佳，还蕴含着浓厚的文化气息。
此外，衢州还有丰富的农产品资源，如常山胡柚。常山胡柚是一种营养价值极高的水果，果肉晶莹剔透，酸甜可口，具有清热解毒的功效，是冬季养生的好选择。每年秋冬季节，大量新鲜的胡柚上市，吸引了众多消费者前来购买。
最后值得一提的是衢州的手工艺品，如开化根雕。开化根雕是以天然树根为原料，通过艺术家的巧手雕刻而成的艺术品。每一件作品都独一无二，形态各异，展现了大自然与人类智慧的完美结合。
总之，衢州的特产种类繁多，无论是美食还是工艺品，都体现了这座城市的独特魅力。如果你有机会来到衢州，不妨亲自品尝一下这些地道的特产，感受它们带来的味觉与视觉双重享受。
