新传媒网使用微波炉制作蛋糕是一种快速简便的方法，尤其适合那些想要尝试烘焙但没有烤箱或者希望尽快享用美味的人。下面是一个简单的微波炉蛋糕食谱，只需几个步骤和常见的材料，您就可以在家轻松完成。
微波炉蛋糕食谱
材料：
- 中筋面粉 60克
- 细砂糖 40克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 30毫升
- 植物油 20毫升
- 泡打粉 1/2茶匙（可选，用于增加蓬松度）
- 香草精 几滴（可选，增加风味）
工具：
- 微波炉适用的碗或杯子
- 打蛋器或搅拌棒
- 微波炉
步骤：
1. 准备材料：将所有材料准备好，量好所需的分量。
2. 混合干性材料：在一个大碗中，将面粉和泡打粉（如果使用）混合均匀。
3. 加入湿性材料：在干性材料中打入鸡蛋，然后加入牛奶、植物油和香草精（如果使用）。用打蛋器或搅拌棒充分搅拌，直到面糊光滑无颗粒。
4. 倒入容器：选择一个微波炉适用的碗或杯子，将面糊倒入其中，注意不要倒得太满，因为蛋糕在加热过程中会膨胀。
5. 微波加热：将装有面糊的容器放入微波炉中，选择中高火加热约1-2分钟。具体时间可能需要根据您的微波炉功率进行调整，请注意观察蛋糕的状态，避免过度加热导致表面干燥。
6. 检查熟度：可以用牙签插入蛋糕中心，如果拔出来时干净无面糊粘附，则表示蛋糕已经熟透。
7. 冷却与脱模：让蛋糕稍微冷却几分钟后，即可从容器中取出享用。
小贴士：
- 根据个人口味，可以在面糊中添加巧克力碎片、果仁等增加风味。
- 制作过程中请小心热气，避免烫伤。
- 不同品牌和型号的微波炉加热效率不同，初次尝试时建议密切观察蛋糕状态，适当调整加热时间。
使用微波炉制作蛋糕不仅简单快捷，而且能让你在短时间内享受到新鲜出炉的美味蛋糕。希望你尝试后能够喜欢这种特别的烘焙方式！
