红酒放了10年，是否还能饮用，这个问题的答案取决于多个因素。首先，我们需要了解红酒的保存条件。如果红酒被妥善保存在恒温（约12-14°C）、避光、湿度适中且无强烈震动的环境中，那么它有很大的可能性仍然保持良好的品质。在这样的条件下，一些高品质的红酒经过长时间陈年，其风味会变得更加复杂和圆润。
然而，并不是所有的红酒都适合长期储存。大多数日常饮用的红酒都是为了在装瓶后几年内享用而设计的，过长的储存时间可能会导致酒体变得过于单薄或失去果味。只有那些具有高酸度、高单宁含量以及复杂香气的优质红酒才具备长期陈年的潜力。
对于已经存放了10年的红酒来说，开瓶前需要进行细致检查。观察酒液是否清澈，有无浑浊现象；闻一闻是否有霉味或其他不正常气味；品尝时注意口感是否均衡，有无令人不悦的味道。如果一切正常，则可以放心饮用，很可能享受到一款独特且美味的老酒。
总之，10年以上的陈年红酒虽然存在一定的风险，但只要储存得当并正确判断酒的状态，仍然有可能体验到美妙的品鉴过程。