自制果冻是一种既健康又美味的小甜点，可以根据个人口味选择不同的水果和口味。下面介绍几种常见的果冻做法，让您可以轻松在家制作。
1. 基础果冻
材料：
- 果汁（如苹果汁、橙汁）200毫升
- 水100毫升
- 琼脂粉或吉利丁片10克
- 白糖30克（根据个人口味调整）
做法：
1. 将琼脂粉用冷水浸泡10分钟。
2. 在锅中加入水和果汁，加热至沸腾。
3. 加入白糖，搅拌至完全溶解。
4. 加入泡软的琼脂粉，继续搅拌直至完全溶解。
5. 将混合液倒入模具中，冷却后放入冰箱冷藏至少2小时。
6. 取出脱模即可享用。
2. 芒果果冻
材料：
- 新鲜芒果1个
- 清水100毫升
- 琼脂粉10克
- 白糖适量
做法：
1. 芒果去皮切块，用搅拌机打成果泥。
2. 重复基础果冻的做法，但在步骤3时使用芒果泥代替果汁。
3. 冷藏成型后即可食用。
3. 混合水果果冻
材料：
- 各种新鲜水果适量（如草莓、蓝莓、猕猴桃等）
- 果汁100毫升
- 清水100毫升
- 琼脂粉10克
- 白糖适量
做法：
1. 将各种水果洗净切块备用。
2. 按照基础果冻的做法准备液体部分。
3. 将切好的水果放入模具底部，然后倒入液体。
4. 冷藏成型后即可食用。
通过以上简单的步骤，您就可以在家中享受到健康美味的果冻了。尝试更换不同的水果组合，让您的果冻更加丰富多彩！