“鱼旨”这个词并不常见，可能您在输入时出现了误差。如果我们单独来看这两个字，“鱼”指的是水中游动的生物，而“旨”的含义是美味的意思或者是指意、命令。如果这是一个特定领域的术语或是一个专有名词，可能需要更多的上下文来准确理解。
但如果我们假设您可能是想了解与“鱼”相关的某个词汇，比如“鱼子酱”，这在中文里也常被写作“鱼籽酱”。鱼子酱是一种由鲟鱼等大型鱼类的卵加工制成的食品，在国际上被视为一种高级美食。它不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和多种矿物质，是许多高档餐厅菜单上的常客。
另外，如果您对与“鱼”相关的文化有兴趣，中国传统文化中，鱼常常象征着富足、年年有余的美好寓意。在春节期间，家家户户都会准备一条鱼，以此来祈求来年的丰衣足食。同时，鱼还经常出现在各种节日庆典以及婚庆活动中，成为传递祝福与吉祥的重要元素之一。
希望上述信息能帮助到您，如果有其他想要了解的内容，请随时告知。