鸡胸肉是健身人士和减肥者的心头好，因其低脂肪、高蛋白的特性而备受推崇。下面，我将介绍几种适合健身人群食用的鸡胸肉做法。
一、香煎鸡胸肉
材料：鸡胸肉一块、橄榄油、黑胡椒、海盐、迷迭香。
做法：
1. 鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分。
2. 用刀背轻轻拍打鸡胸肉，使其厚度均匀，更容易入味。
3. 将鸡胸肉两面撒上海盐和黑胡椒，再放上迷迭香腌制15分钟。
4. 热锅后加入橄榄油，放入鸡胸肉，中火慢煎至两面金黄即可。
二、烤鸡胸肉
材料：鸡胸肉一块、橄榄油、黑胡椒、海盐、蒜末、柠檬汁。
做法：
1. 鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分。
2. 用刀背轻轻拍打鸡胸肉，使其厚度均匀。
3. 将鸡胸肉两面撒上海盐、黑胡椒，抹上蒜末，挤上柠檬汁，腌制15分钟。
4. 烤箱预热至200度，将鸡胸肉放入烤箱，烤20-25分钟即可。
三、水煮鸡胸肉
材料：鸡胸肉一块、姜片、葱段、料酒、盐。
做法：
1. 鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分。
2. 锅内加水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后放入鸡胸肉。
3. 转小火慢煮15-20分钟，关火后再焖10分钟，捞出晾凉切片即可。
四、鸡胸肉沙拉
材料：鸡胸肉一块、生菜、圣女果、黄瓜、橄榄油、醋、黑胡椒、海盐。
做法：
1. 鸡胸肉按照上述任意一种方法烹饪熟透，晾凉后切丁。
2. 生菜、圣女果、黄瓜等蔬菜洗净切好。
3. 沙拉碗中加入蔬菜、鸡胸肉丁，撒上海盐、黑胡椒，淋上橄榄油和醋拌匀即可。
以上就是适合健身人群食用的鸡胸肉做法，希望大家喜欢！