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丝瓜怎么炒好吃又简单(炒丝瓜的做法)

欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。丝瓜怎么炒好吃又简单,炒丝瓜的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 材料:丝瓜250克、葱5克、姜3克、蒜5克、食用油5克、盐5克、耗油5克、胡椒粉3克。

2、 将购买的丝瓜洗净后,用削皮刀刮去丝瓜皮,然后去头去尾,再次冲洗干净。洋葱和大蒜去皮,洗净,生姜洗净。

3、 去皮后的丝瓜先切成段,再从中间切开,再切成条,最后切成小段。葱切成小斜段,姜切成姜丝,蒜切成蒜末。

4、 炒锅放食用油,开大火,然后放花椒,至微黄,再放葱姜末,翻炒均匀。

5、 葱姜炒微黄后,放入切好的丝瓜段,继续翻炒均匀,加入一小勺水。

6、 加盐,翻炒均匀1分钟左右,即丝瓜微微收缩。将蒜末放入锅中翻炒均匀。

7、 然后,加入适量的耗油,翻炒均匀,然后关火出锅。营养食品现成,易学,美味。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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